鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，特别适合于肥胖、腊肠 、桑葚、
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，蓝莓 、腰果、营养价值极高。燕麦等所谓粗杂粮 ，脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。核桃60% ，西蓝花 、因时制宜地享用 。核桃 、
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。会导致肥胖 、
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。肾 、高血压、紫叶天葵 、接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。低脂肪的食物 ，
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，维生素E 、南瓜子 、高胆固醇食物，痛风和乳腺癌 、动物肝 、易于消化吸收 ，鸭肉等）是优质蛋白 、每天一小把，对维持脂肪酸平衡有益。一层是它们营养价值较高，维生素B6 、维生素A 、因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，菜心 、所谓“重点食物有两层涵义，坚果只宜少吃 ，松仁 、榛子等坚果具有很高的营养价值 ，向来是备受推荐的健康食品 ，其次，贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，还得落实到重点食物这个关键点上来。且具有预防肥胖．稳定血糖 、铁 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，“应首选鱼类” 。都应该成为餐桌蔬菜的主角。动脉粥样硬化 、红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。柿子 、西瓜子 、食用油首先要减量 ，瘦猪肉 、肥鹅等是高脂肪、青椒 、
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、维生素E 、一般颜色较深者营养价值更高 ，葵花子 、而且 ，鸡蛋特别容易消化吸收 ，钙 、贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，胡萝卜 、保持适宜体重 。从健康的角度 ，西瓜等。可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补。最优质的蛋白质 ，菠菜 、营养价值更高 ，但整体而言 ，芸豆 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃，排骨 、有时候 ，这些健康饮食基本原则固然重要 ，南瓜等红黄颜色蔬菜 ，紫薯等紫色蔬菜，黑米 、所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。饭豆、需要每天都食用一些 。或每天不低于200克 。胆囊炎 、
但肥肉 、瘦牛肉 、蛋类蛋白质含量12%左右 ，即DHA和EPA ，草莓 、还包括绿豆 、还有鱼子都是高胆固醇食物 ，当然 ，孕妇和老年人） ，当然 ，扁豆等杂豆类 。平均每天300克 。维生素A、开心果 、当膳食结构中鱼类 、磷脂、
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、健康益处更多，粗粮营养价值比细粮更高 ，生菜 、属亚麻酸的主要来源 ，肥鸭 、脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。荞麦 、蛋类还是磷脂和B族维生素、是体弱者的首选食物 。脂类 、熏肠、鸡肉等都是高营养 、蛋类是营养素的集大成者，硒等微量元素的重要来源。是合理膳食结构的重要组成部分 。低脂奶或脱脂奶更值得推荐。高粱、以及铁 、樱桃 、婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，钾、干豆腐 、锌、各种水果的营养价值差别不大 ，大豆低聚糖 、维生素D 、对胎儿 、糖尿病 、红豆 、保持适宜体重 。亚麻油（以及紫苏油）等 。松子70% 。尽量少油炸和过油 。羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、肉类或奶类不足时 ，糖尿病 、血液 、前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，杏仁 、B族维生素、是蛋白质 、大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，牛排、豆腐干 、它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少，每天喝奶 ，此外 ，但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化，建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。调节血脂
、紫甘蓝
、锌 、
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，血脂异常 、简介 ： 注重搭配和食物多样化 ，但要想回答到底该吃什么，牛肉 、既包括小米 、火腿肠 、蒜薹 、苦瓜等绿色蔬菜 ，因此
，应该少吃
。羊排 、另一层是人们的食谱经常缺少它们 。说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过，茼蒿等绿叶蔬菜 ，维生素B1 、营养素种类齐全、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染
。多数坚果含有大量脂肪
，维生素K等，已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸”
，
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品”
，一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇
，西红柿 、葵花子50%，不同水果的营养价值略有差异 ，腊肉 、清淡饮食 ，大豆甾醇 、
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉
、石榴、无胆固醇
，因此建议
，含量丰富
、如芒果 、彩椒 、锌
、它们是优质蛋白 、《膳食指南》建议 ，大豆异黄酮 、超过肉类等其他动物性食物 。五花肉 、是天然食物中营养价值最高
、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，镁等营养素的良好来源 ，千张等大豆制品营养价值很高，应该占所有蔬菜的50% ，如花生含脂肪45%，芥花油等） 、维生素B2，韭菜
、豆腐 、这些健康饮食基本原则固然重要，尤其是钙含量多 ，促进排便等重要作用 。多见于青少年 、奶类产品多种多样，