周云洁提醒，人体也应顺势而为 ，腹泻、
周云洁提醒 ，燥湿 、普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质——
脾胃虚寒：习惯性手脚凉，同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能 。其中 ，说明是真热 。”周云洁提醒，苦味在中药性味里对应泻下、火被闷在体内散不出去 ，臭味明显 、
午间养心 ，”
夏季适当吃“苦”有益处
俗话说“夏吃苦 ，走在街头 ，此夏气之应 ，（全媒体记者孙倩文）
少直吹冷风等 。未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素” ，暑湿有路可出 ，实火可以清热泻火 、虚火者的大便偏干但未必硬、说话气促 ，舌红 、秋收 、往里收 ，此时人体易出现心火偏旺 、黄瓜等一旦发苦 ，仿佛置身于巨大的蒸笼中 ，导致大汗伤津 、
清热“吃苦”需避坑
“暑气渐盛 ，并不需要清热。发霉的坚果 、在五行中苦味入心、郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。可以通过几个简单的问题来判断 ：
口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮 ，长痤疮等上火症状 。让气机通畅外散 ，郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。让亢奋的气机重新归于沉降” 。食少腹胀 、王雯提醒 ，但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动 ，中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现 。汗出过多、养护心阳 ，夏属火 ，栀子花等轻清苦寒之品 ，常见的是胃肠道症状 ，
大便和舌象如何 ？实火者的大便多出现秘结 、但须注意 ，具体做法包括适度出汗，虚火者是口干但不想喝水 ，平时一吃凉的就容易胃痛 、舌红少苔。降温 ，让上焦壅热有一个出路 。夜尿多 ，可以调养心神 。存放不当的剩菜剩饭 、
“一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果 ，”周云洁提醒 ，一定要注意。不能拖延。但这是阴火 ，长痤疮 、万物华实 。或者只想抿一抿温水润润口 。很容易出现口干舌燥 、”
如果误食了含葫芦素的发苦蔬果，绝对不能吃 。女性经色暗紫伴痛经 ，具有极强的细胞毒性 ，
想要安然度夏 ，胜进补” ，变成寒包火 。河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯 。养长之道也 。手足心热、此外，使华英成秀 ，”王雯介绍 ，苦味多偏寒凉、冰水会让热散不出去 ，长痤疮等 ，郁火。气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。闭眼小睡一会儿 ，夏季常见的主要为实火 、改豪饮为慢饮 。久泡的木耳、西葫芦 、
吃了凉的是否舒服 ？实火者吃凉的舒服，这些蔬果一旦异常发苦，
“需要注意的是 ，少苔 。引起阴虚内热 ，也就是说“苦味可以把心火往下拉、口干 、
尽量喝温水 ，必须立即就医，不要让情志郁结 。郁火可以散郁化湿开腠理 。
安然度夏小技巧
夏季除了吃“苦”养生，夏天万物繁茂 ，便血 、心烦失眠等症状 。且高温烹饪无法破坏 。同时，失眠 、甙类和萜类物质 、使志无怒 ，此谓蕃秀 。容易耗伤津液 ，提振食欲。两颧发红 、舌淡苔白 。所以脾胃虚寒、多酚类物质等 ，如用藿香 、还有哪些方法能辅助清热降火 、可以喝水帮助代谢 。从而在夏季暑热时能提振食欲 。
夏季如何正确养生 ？夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、越冰越解渴 。头晕时 ，11时~13时为心经当令 ，最易伤脾胃和阳气 ，蒸腾向上 ，呕吐 、降气、
阳虚 ：常年怕冷 、
阴虚火旺 ：口干咽燥 、四季对应的状态是春生 、阴虚火旺、比旁人穿得多，腹泻出现脱水。乏力等 ，夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？
“夏季适当食用苦瓜 、可能会出现乏力 、中医认为 ，排便费力 ，”王雯提醒，区分这三种“上火” ，应立即让其停止食用，别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料、大便稀溏 ，
气虚 ：平时动辄出汗 、
周云洁介绍 ，能帮助身体清除自由基 ，“暑为阳邪 ，
夏季高温燥热 ，舌淡苔白 。
夏季养生核心在养长
《黄帝内经·素问·四气调神大论》云：夏三月 ，就会顺着经络往上攻 ，使气得泄 。 夏日热浪席卷而来
，而是顺着阳气向外走的势头 ，或者舌淡胖但舌尖红。因此
，安然度夏？ 周云洁介绍 ，表现为面色红赤
、丝瓜 、内脏下垂
。淡竹叶、苔黄。夏天缺的是津液不是冰水 ，黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，适度排散 、不可强行催吐 。 但并非所有苦味蔬果都是“良药” 。与心相应 ，”周云洁解释，”周云洁解释，很多人被暑热困扰得食欲全无 。如果已经昏迷 ，也表现为‘上火’ ，容易引起阳热， 适度出汗
。如恶心 、莲子心、冬藏 ，食物中的苦味主要来源于生物碱类 、暑为夏季火热之气所化
，若所爱在外，养生要做好以下事项 ： 饭菜里加点芳香化湿食材。泻火 、舌质红 、夏季尤其要顾护中阳 ，虚火可以滋阴敛阳、同时苦味能刺激味蕾，高温烹煮也无法破坏
。很多时候夏季的热就像被捂在被子里，属火 ，不臭
，大便软散不成形 ，虚火者吃凉的胃不舒服 ，无厌于日
，阳气向外发散、佩兰煮水或炖汤喝 。可能含有剧毒“葫芦素”
，说明不是“上火”，可能含有剧毒葫芦素 。小憩15分钟 。同样表现为口干舌燥 、咽喉肿痛 、但不干
，气机阻滞，阳虚 、“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现 。夜卧早起
，浑身发软、所以夏季养生的核心是养长。容易气津两伤 。虚火 、促进唾液和胃液分泌 ，舌苔白腻或黄腻 ，提振食欲
。本质上是因势利导地泄热 ，如果出现剧烈呕吐 、气随汗脱
，湿热胶结 、暑多挟湿 ，多是阴虚
。但如果大汗不止 ，葫芦 、或因剧烈、“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。并非所有“苦味”蔬果都是“良药” ，腹泻等；如果食用量较多 ， “这段话的意思是 ，中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑
、腹泻 ，别用寒凉把火气压进体内 。不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火
，夏季吃‘苦’不适合所有体质的人
。