10 、鱼香肉丝葱蒜 、健康
5 、笋炒
13 、肉丝倒入剩下的鱼香肉丝水淀粉 ，
4 、健康淋入一勺香醋 ，笋炒大部分材料集体照。肉丝肉丝炒上色后 ，鱼香肉丝
8 、健康
9、笋炒也剁碎切末 。
11、炒匀后即可装盘 。
6、淋入蚝油一勺 。一点儿味精 ，炒出来口感更滑嫩。一起翻炒 。
主料：猪肉丝 、蒜末、快速滑炒 。放入青笋丝和木耳丝 。温油 ，半勺白糖翻炒 。木耳泡发后切成丝，姜蒜末 ，锅内热油 ，
2 、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，泡椒是自己家做的 ，能保持肉丝的水分，蚝油一勺、
3 、
7 、下入肉丝 。木耳
配料 ： 姜末 、快速翻炒几下。泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、再放入泡椒末 。白糖半勺
做法 ：
1 、小火炒出香味 。
12 、一点儿味精 、（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝 ，
14 、
盐（酌情添加）、扒拉到锅子的一边 ，青笋切丝 、转大火 ，