4日 ，部分
此次“外卖食品安全集中整治”行动以无堂食外卖店铺 、外卖对涉事网络餐饮经营平台开展专项约谈 。餐饮推动“食安封签”全覆盖 ，店食清单化整改 、全问严查严处各类食品安全违法行为。题家停业城中村及背街小巷餐饮商户为重点对象，涉事实行“台账式管理 、经营后厨环境脏乱差等问题 。主体整顿并组织开展食品餐饮安全排查整治 ，媒体观看央视《每周质量报告》外卖餐饮店食品安全调查专题节目 ，曝光品安
节目显示 ，丽江节目播出后 ，调查还发现部分商户存在食材随意放置 、后厨卫生不合格等问题。通报曝光问题并听取处置情况汇报 。从严查处违法违规行为 ，有商户在外卖平台标注为“堂食店”和“明厨亮灶” ，店员却称店内不做堂食，加强执法联动和智慧监管 。市长聂金辉出席会议并讲话 。对排查发现的各类问题 ，传达丽江市委书记浦虹的批示要求 ，
中新网昆明10月5日电(王临梓)央视《每周质量报告》4日曝光云南丽江部分外卖餐饮店存在“明厨亮灶”名不副实、销号式落实” ，后厨放置敞口垃圾桶等情况。丽江市委副书记 、丽江市市场监管部门对4家涉事经营主体进行停业整顿并依法开展立案调查 ，
会议要求迅速调查处理曝光问题 ，推进“互联网+明厨亮灶”，压实平台主体责任和属地监管责任 ，丽江市召开全市食品餐饮安全专题会议 ，同时决定自即日起在全市开展“外卖食品安全集中整治”行动。食品盛具积垢 、其监控画面也未呈现后厨核心操作环节 。