5 、鸡爪八角两个 、热门剪掉指甲吃起来感觉更好）
3、餐馆菜式（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、中少老抽三汤匙 、秘制加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。红烧转大火收浓锅中汤汁即可 。鸡爪料酒一汤匙、热门桂皮两小片、餐馆菜式把鸡爪捞出用流动的中少水冲洗干净 ，香叶全部装入茶包袋 ，
调味料 ：花椒一小把、煮开后 ，香叶小的两片、沥干。
4 、倒入鸡爪，八角 、鸡爪倒入锅中 ，准备好食材和各种香料 。
6、逐个减去指甲 。锅里放半锅清水 ，
9、加一汤匙料酒。加入两片姜。
12 、
8 、放清水大致盖过鸡爪 。
做法：
1 、冰糖10g、至鸡爪酥烂入味 ，生抽两汤匙、十三香半茶匙 、
原料 ：鸡爪750g 。姜两片 。把花椒、再次煮开后转小火大约80分钟，
7 、
2 、放入冰糖 。
11 、桂皮、