15 、南乳起锅倒入猪蹄（不用放油）
11 、花生
材料 ：猪蹄 、焖猪开锅后加入泡浸过的南乳花生 。南乳（五块） 、花生酱油 、焖猪
21 、南乳盖上盖子大火煮开转小火焖1小时 。花生准备所需材料 。焖猪再将适量白酒倒入南乳中调匀备用 。南乳大葱切段 ，花生
8、焖猪姜、南乳加入白酒 。花生
18 、焖猪加入适量的盐 。蒜炒出香味 。姜切成片 。海鲜酱倒入南乳中拌匀 。
做法 ：
1、
20 、花生提前泡浸20分钟 ，煸炒1分钟 。大葱 、
12 、
7、
9 、
3 、
14 、花生 、
6 、然后放入香油和食用油 。
13 、香油、然后倒入瓦锅内 。放入姜、
海鲜酱（2勺半） 、焖至汁至浓稠即可 。蒜。2 、食用油 。
10 、然后焯烫一下。
调料：盐、猪蹄洗净剁块 。糖 、
4、
22 、倒入调好的南乳酱。将焯烫好的猪蹄捞起 。猪蹄凉水下锅 。再加入清水。放入4-5克盐。
16 、白酒 、
19 、葱、加酱油 。
17 、
5 、加入白糖（大概30克左右） 。