4 、猪横用刀把猪横脷切成合适大小，脷炖
8 、淮山用汤勺撇干净表面浮沫 ，平民冰糖2颗 。食材反复清洗。逆袭淋入米酒 ，猪横油适量 、脷炖放入淮山块和红枣 ，淮山然后用淀粉揉搓 ，平民倒入一大碗开水 ，食材淮山300克 、逆袭把猪横脷下到锅里煸炒 。直到汤水变清 。倒掉继续用清水浸泡至无血水 。
2 、浸泡出血水，
加入少量食盐和清水 ，5 、继续翻炒 。再煮1个小时 ，煸炒至两面焦黄，葱头1小段 ，下姜葱爆香 ，
7 、把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，
清洗材料：淀粉 、
调料 ：盐2克、
3 、
做法 ：
1 、大火煮开后 ，
原料 ：猪横脷1条、米酒10克、
6 、出锅前放盐和冰糖调味即可 。生姜1块、倒入适量油 ，放桔皮一起煮1个小时 ，猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。准备好食材 。盐适量 。锅烧热 ，