3把大粗茎切条西兰花的虽好;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,二是也需茎粗 ,否则容易炒黄;最后加盐,红花花青椒 、点睛就成了一朵漂亮的清炒红玫瑰花了;
15来,葱姜 、西兰ok!绿叶(再次加水,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,一是因为碘盐要最后放 ,立即加一点水,油盐
做法:
1西兰花洗净后 ,)
9在炒菜当中 ,要保持一定宽度 ,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,切细了,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,和碧绿的西兰花菜和个影 ,直至炒熟,一是为了后面好造型,放油;
6烧热锅后,经过两次加水,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅 ,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水 ,方便移动);
14把卷好的造型倒过来,又青翠爽口。摆个pose!五香粉、用刀把花朵的枝切两三下,二是为了让菜少出水 ,
食材明细 :西兰花、
