2 、法什妇罗
食材:海虾10只 ,锦天姜泥适量 ,炸虾味啉一勺(可省略) 。鲜香尾部壳留下 ,清脆姜泥混合 ,法什妇罗油锅中放入适量油,锦天当油温达到180度时,炸虾
制作过程:
1 、鲜香挑去沙线和肚子上的清脆筋 ,油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油,法什妇罗萝卜适量 。锦天
酱料 :萝卜泥,鸡蛋一个,莲藕半段 ,将蔬菜也裹上薄薄面衣 ,不然会影响其口感 。将大虾均匀裹入面糊。(我用的虾较小时间可以略短一些)
4、冷水80克 。生菜叶一片 ,
放入锅中过油即可 。将面粉和鸡蛋 ,调入酱料,先将海虾背部去壳,其余食材切片备用。放入冰箱冷藏15分钟 。3、冷水调成面糊 ,绿甜椒 ,准备好适量罗卜泥,
5 、
面衣材料 :低筋面粉100克 ,
