2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好 ，习惯抗氧化 ，守护一个很重要的健康路径 ，凉拌。癌症荷兰豆等 。最怕
膳食纤维含量高的类食主食
膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用 ，总量在300～500克 ，改善
维生素C含量较高的饮食常见水果 ：冬枣（鲜） 、绿豆（干）等 。习惯果汁不能代替鲜果 。守护芥蓝 、健康
3.魔芋 ：膳食纤维含量大概在70%左右 ，癌症
小贴士 ：想要摄入膳食纤维，最怕不滤渣的豆浆等 。高温、木耳 、
注意，
膳食纤维含量较高的食物 ：燕麦 、中华猕猴桃 、所以吃这类蔬菜 ，水果类 ：如鲜香菇 、除了在主食上作出改变 ，优质蛋白的比例 ，其中深色蔬菜应占一半以上。可以帮助增强人体免疫力 、急火快炒，并且对于预防胃癌也有一定帮助 ，如9:00～10:00或15:00～16:00吃 ，糙米 、所以好好吃这类水果 ，血脂也有一定好处。所以好好吃这类主食 ，但如果在蒸米饭的时候 ，我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物 ，
《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，
1.蔬菜 、
蔬菜的种类至少要达到3种 ，番石榴 、遇水容易流失 ，蔬菜在烹调时应先洗后切 ，也可以额外摄取一些外源性维生素C ，全谷物 、也是比较安全的
，比如彩椒 、最好5种以上，对血糖、乳腺癌 ，红小豆
、就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石 。库尔勒香梨 、新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源 ，腌制 、不到40克的魔芋
，有助于预防肝癌
。苦瓜等 。约等于两只手捧住的蔬菜量。 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂 、但水果也不宜多吃 ，或者在早餐时适当吃一些水果。但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果 ，毛豆
、腌制 、增加蔬菜水果 、
西红柿、木瓜 。还可以多吃以下三类食物 。橙 、高糖食物
可能成为癌细胞的“催化剂”
维生素C含量高的水果
叶绿素含量高的蔬菜
膳食纤维含量高的主食
则能筑起防癌屏障
癌症害怕这3类食物
减少高脂 、有助于预防结肠癌 、
2.坚果 、每日都要摄入新鲜蔬菜 ，摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关。每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克 。我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果 。保持健康体重 ，
叶绿素含量高的蔬菜
绿色蔬菜中含有叶绿素分子 ，黑芝麻 、或可焯烫 、大豆类 ：如大杏仁 、研究发现 ，
我们常吃的大米 ，
叶绿素含量较高的绿色蔬菜 ：菠菜、而氧化是细胞癌变过程中，草莓 、当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用 ，就可以帮助补充膳食纤维 ，所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维） ，对于健康成年人，榛子 、
小贴士 ：
1.除了水果中含有丰富的维生素C ，
维生素C含量高的水果
吃维生素C高的水果 ，
推荐在两餐之间 ，
虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助 ，膳食纤维含量就能达到25克 。阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤 ，菜花 、高糖食物的摄入，《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，石榴等 。
注意 ：维生素C比较“娇弱” ，