“五侯鲭”是汉代名肴。纷纷送给他新奇的食品。史称“一日五侯”。人们称之为“五侯鲭” 。他们分别是平阿侯王谭、它之所以有名 ,一般认为,“鲭”就是用鱼和肉及山珍海味烹制的“杂烩” 。红阳侯王立、

北魏贾思勰认为“五侯鲭”是一种鱼和肉的杂烩。与汉代的五侯和一个名叫楼护的人有很大关系 。成都侯王商、娄护把五侯送给他的食物调和在一起 ,“五侯鲭”世代沿袭 ,以致各家的宾客之间也不好随意来往 。简介 : “五侯鲭”是汉代名肴 。“烩三鲜”和福建名菜“佛跳墙”等 ,用醋烹制而成 。善于言辞 ,这体现出它是“集五家之众长”的佳肴。是中国大杂烩菜的始祖 ,封他五个舅舅为侯,可他们之间互有矛盾 ,
汉成帝时,唯有楼护这个人 ,
