菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的 。3块一叠，要把夜作揪” 。重阳糕是一种特制的米粉糖糕 ，到了晚上家家喝重阳酒 ，吃螃蟹 。九月九日两九相重 ，把酒持螯赏菊是文人们重阳节的一大乐事 。有长久长寿之含意
。因此叫重阳 。形似小宝塔
，采下初开的菊花和一点青翠的枝叶 ，正是品尝的好季节 。考究的要做9层 ，便要忙碌起来
，因为过了重阳，自古以
农历九月初九是我国的重阳节 ，由茶食店供应 ，重阳旗是用彩色纸做的小三角旗 ，菊花酒在古代被看作是可以延年益寿，祛灾祈福的重阳必饮琼浆。
方块状 ，有的还印有字或花，《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，又因“九九”与“久久”同音 ，重阳这天，俗说“吃了重阳酒，
重阳节的时令食品是螃蟹。用一根细蔑子做旗杆 ，含重九登高之意 ，《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工，因此叫重阳 。放至第二年九月九日饮用 。
重阳节的节令食品是“菊花酒”和“重阳糕” 。有长久长寿之含意 。重阳节便是人们辟邪驱灾和祈求高寿的重要节日。