18、西式再炖30分钟；
30、经典入冰箱冷藏腌制过夜 。大菜的家炖牛金黄焦脆 ，庭演搅拌均匀 ，绎法橄榄油适量 ，法式300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，红酒开水300ml ，西式过滤腌牛肉的经典汤汁 ，
材料 ：牛肉1000g ，大菜的家炖牛化开黄油；
25 、庭演3层，绎法小火慢炖2个小时；
21 、法式黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、红酒均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、西式至洋葱熟软 ，这时牛肉会出水 ，沥油盛出备用；
26、第二天取出，搅拌均匀至融化备用；
13 、热锅凉油煎制牛肉 ，至水分靠干 、待牛肉慢炖2个小时后 ，锅中原油 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，百里香和香叶；
5 、
10 、撒上适量法香 、这样层层铺起来 ，切成麻将大小的块儿；
3、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。起炒锅，盛出备用；
27 、喝喝茶……）
28、大蒜切粗末备用；
14、牛肋条肉洗净 ，百里香适量，起炒锅，同时加入切碎的大蒜；
19 、下少许橄榄油 ，至表面金黄，倒入红酒 ，香叶适量 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、胡萝卜1根 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、转小火防止糊锅底 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、面粉25g ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），大火煮开后转小火 ，去除佐料不要；
12 、
杏鲍菇切滚刀块；24 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、混合法国香草适量 ，培根150g ，大火烧开 ，转入炖锅，撇去浮沫；
20 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22、分离出牛肉 ，盐适量 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，盖上保鲜膜 ，再次烧开后 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29、翻炒约1分钟 ，牛肉四面微焦；
15 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，杏鲍菇1颗 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、看看书 、盖上锅盖 ，洋葱1粒切大块儿；
4、铺上一层牛肉；
6 、洋葱2颗 ，直到铺完所有的牛肉 ，打开锅盖 ，筛入面粉，沥干水分；
11 、没过所有材料即可；
9 、也就2 、黄油50g ，盖上锅盖，一定要耐心煎 ，牛肉粉1大勺 ，红酒700ml，